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Nice cream au thé Matcha : la glace rapide super healthy !

On a préparé une nouvelle recette de nice cream au thé Matcha ! Notre poudre verte favorite ! 🌿

Cette nice cream à la banane et au thé Matcha est à base de lait d’avoine. Le thé Matcha apporte une couleur verte incroyable ! Puis, pour que notre crème glacée soit encore plus gourmande, on l’a accompagné de granola, d’un kiwi et de chocolat blanc au thé Matcha.

Ce petit dej ultra gourmand est super simple à préparer. En plus, tu n’as même pas besoin de sorbetière !

Enfile vite ton tablier petit(e) gourmand(e) ! 👩🏼‍🍳👨🏻‍🍳

Voici la recette pour une nice cream :

Préparation : 15 min

Repos : 1 nuit 

Les ingrédients :

  • 20 cl de lait d’avoine (ou autre lait végétal)
  • 3 c. à soupe de poudre de thé Matcha

  • 2 bananes très mûres
  • 50 g de granola nature
  • 1 kiwi
  • 20 g de chocolat blanc

La préparation :

La veille :

1. Coupe 2 bananes en rondelles, puis met-les dans un sac de congélation. 

2. Place-le au congélateur toute la nuit.

Le lendemain :

3. Fais chauffer de l’eau dans une casserole. Une fois que celle-ci boue, retire-la du feu. Dépose directement un bol au bain marie avec du chocolat blanc et 1 c. à soupe de poudre de thé Matcha. Mélange doucement à l’aide d’une spatule, le chocolat va devenir tout vert ! Une fois qu’il est bien fondu, verse-le dans les moules de minis tablettes de chocolat, le moule de queue de sirène et les petits coquillages. Réserve-les au frigo.

4. Mixe ensuite les bananes congelées et le lait d’amande, jusqu’à obtenir un mélange bien onctueux.

5. Incorpore la 2 c. à soupe de poudre de thé Matcha. Mixe le tout. 

6. Une fois que ta crème glacée a la bonne consistance, ne perds pas une seconde et verse ta nice cream dans un bol.

7. Lave ensuite le kiwi. Pour faire la même découpe que nous, il faut que tu prennes un couteau et que tu fasses des entailles au milieu. Une fois que tu as fait tout le tour, détache délicatement les 2 côtés.

8. Dépose les moitiés de kiwi sur la nice cream puis ajoute le granola, la queue de sirène, les coquillages et les minis tablettes de chocolat blanc.

8. C’est prêt tu peux déguster ! Partage-nous ton résultat sur Instagram ! On a hâte de voir ça ! 😍

Les astuces des 2 gourmands :

  • On te conseille d’utiliser des bananes bien mûres (avec plein de tâches noires), parce qu’elles vont apporter le côté sucré de la nice cream.
  • On a utilisé le thé Matcha de la marque Moya Matcha. La marque propose des thés Matcha d’une très haute qualité. Cela apporte un goût très parfumé, tellement délicieux à la nice cream. 😋
Nice cream matcha kiwi et chocolat blanc / matcha - Pazapah

Nos accessoires :

  • Pour réaliser la nice cream, on a utilisé un mixeur plongeant. C’est idéal pour broyer les bananes et obtenir une glace crémeuse ! Tu peux le retrouver juste ici !

On espère que la recette va te plaire, n’hésite pas à la partager à tes amis !

À bientôt pour une nouvelle recette 😍

Découvre également nos 2 autres recettes de nice cream : la nice cream à la poudre d’Açaï, la nice cream banane framboise et la nice cream basique. Elles vont te faire fondre !

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