Muffins aux fraises et amandes (sans beurre ni sucres ajoutés) - Pazapah
Nos recettes,  Sucré

Muffins aux fraises et amandes (sans beurre ni sucres ajoutés)

Il n’y a rien de mieux que se faire plaisir sans culpabiliser ! C’est pourquoi, nous avons préparé de délicieux muffins aux fraises et amandes, sans beurre, ni sucres ajoutés !

L’amande leur apporte un côté rassasiant et gourmand. Ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou comme goûter. 😍

On a glissé un peu de vanille dans la recette, alors nos petits muffins sont très riches en goûts. On est sûrs qu’une fois que tu les auras goûter, tu ne pourras plus t’en passer !

Voici la recette pour préparer 8 muffins bien gourmands :

Temps de préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Les ingrédients :

  • 160 ml de lait d’amande
  • 50 g de sirop d’agave
  • 60 g de purée d’amandes complètes
  • 1 c. à soupe d’huile de coco 🥥
  • 3 oeufs
  • 180 g de farine T55
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de poudre de vanille
  • 200 g de fraises 🍓

La préparation :

1. Tout d’abord, verse dans un saladier l’huile de coco liquide, les oeufs, le lait d’amande, le sirop d’agave et la purée d’amande. Mélange le tout.

2. Puis, ajoute la farine, la levure, la pincée de sel, la poudre de vanille. Mélange jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène. 🥄

3. Préchauffe le four à 180 degrés.

4. Lave puis découpe les fraises en petits morceaux.

5. Puis dans un moule à muffins beurré, verse la moitié des fraises équitablement, puis ajoute la moitié de ta pâte. Renouvèles ensuite l’opération !

6. Fais cuire tes muffins pendant 20 min au four à 180 degrés !

7. Une fois que le temps est écoulé, laisse-les refroidir et déguste-les !

Muffins aux fraises et amandes (sans beurre ni sucres ajoutés) - Pazapah

Les astuces des deux gourmands :

  • On a rempli les moules à muffins au 3/4, car ils gonflent pendant la cuisson !
  • Pour la préparation des muffins, on a utilisé un robot pâtissier, c’est beaucoup plus simple, mais c’est tout à fait possible de les faire sans !

On espère que la recette va te plaire, n’hésite pas à la partager à tes amis !

À très vite petit(e) gourmand(e) ❤️

pulvinar Lorem fringilla eget libero Phasellus dapibus velit, elit. consectetur ultricies felis